Tại nhiều đô thị như Tokyo, Paris, New York, có các nhà hàng “bí mật” – nơi không ai biết đầu bếp là ai, thực đơn thay đổi mỗi đêm, và khách phải đặ

Ẩm thực không chỉ là sự thỏa mãn vị giác, mà còn là biểu hiện của tư duy nghệ thuật. Khi không bị ảnh hưởng bởi thương hiệu cá nhân, đầu bếp có thể giữ được