Đóng gói: Sau khi nguội, kẹo được gói bằng giấy gió hoặc giấy lụa, vừa giữ vệ sinh vừa tạo tính thẩm mỹ.3.2. Phượng Hoàng trong Nghệ ThuậtTrong nghệ

Làng kẹo xuất hiện từ hàng trăm năm trước, bắt nguồn từ nhu cầu làm quà biếu và lễ vật trong các dịp lễ, Tết. Một số làng nổi tiếng như làng kẹo dừa Bến Tre