Nên sử dụng đất tơi xốp, thoát nước tốt như đất thịt pha cát hoặc trộn với xơ dừa. Bón phân hữu cơ định kỳ mỗi 1–2 tháng để cây phát triển khỏe mạnh

Ngày nay, quán ăn đêm không còn giới hạn ở quy mô nhỏ mà đã mở rộng thành các chuỗi ẩm thực, khu phố đêm, hoặc tích hợp trong các mô hình chợ đêm hiện đại.