Running Sushi là hình thức phục vụ sushi và các món ăn Nhật Bản trên hệ thống băng chuyền xoay vòng, cho phép thực khách chọn món trực tiếp từ băng

Running Sushi có nguồn gốc từ Nhật Bản vào cuối những năm 1950, do một đầu bếp tên là Yoshiaki Shiraishi sáng tạo ra. Ông lấy cảm hứng từ dây chuyền sản xuấ