Trong hành trình phát triển của ẩm thực hiện đại, đặc biệt trong phân khúc món lẩu – một hình thức ăn uống cộng đồng mang tính truyền thống sâu sắc

Lẩu là món ăn đặc biệt ở chỗ nó vừa đơn giản vừa phức tạp. Nguyên liệu có thể là bất kỳ thứ gì: từ thịt, hải sản, rau củ cho đến các loại mì, đậu hũ, thảo m