Tím Việt quất, mận, nho tím Anthocyanin, resveratrol4. Hệ lụy môi trường và sinh tháiKhai thác vàng trái phép – đặc biệt là việc sử dụng thủy ngân,

Người Aztec rất giỏi trong việc khai thác tài nguyên đất đai. Họ sáng tạo ra kỹ thuật “chinampas” – nông nghiệp trên hồ, tức là các ruộng nổi được xây trên