Ớt cay có mặt trong hầu hết các bữa ăn của người Việt, từ các món ăn đường phố đến các bữa cơm gia đình. Ớt thường được dùng dưới nhiều hình thức nh

Ớt (Capsicum spp.) là một chi trong họ Cà (Solanaceae), có nguồn gốc từ khu vực Trung và Nam Mỹ. Các nhà khảo cổ học đã tìm thấy dấu vết của ớt trong các kh