Trong xã hội hiện đại, khái niệm về "vận may" không chỉ dừng lại ở yếu tố tâm linh hay may rủi, mà còn được phân tích qua các lăng kính khoa học xã

Do yêu cầu bảo quản lạnh, hệ thống vận chuyển chuyên biệt và kiểm định chất lượng định kỳ, chi phí vận hành của siêu thị hoa quả cao hơn hẳn so với các mô h